Cynamon bez wątpienia kojarzy się nam z Bożym Narodzeniem.

Pozyskiwany jest z suszonej kory cynamonowca. Ususzona kora przybiera kształt ruloników, które można później zmielić.

Cynamon jest bardzo cenioną przyprawą na całym świecie. Sprawdza się idealnie do wypieków, deserów, herbaty, grzanego piwa i wina, a nawet potraw mięsnych.

Poza walorami smakowymi, cynamonowi możemy przypisać również wiele właściwości zdrowotnych.

Oto najważniejsze z nich:
✅ ma działanie przeciwwirusowe, antybakteryjne i przeciwgrzybicze - wspomaga walkę z przeziębieniami i infekcjami górnych dróg oddechowych
✅ obniża poziom cholesterolu całkowitego i trójglicerydów
✅ łagodzi problemy żołądkowe - wspomaga trawienie, łagodzi wzdęcia i biegunki
✅ ma właściwości antyoksydacyjne - wspomaga zwalczanie wolnych rodników i opóźnia procesy starzenia
✅ obniża poziom cukru we krwi - dzięki czemu zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy
✅ działa rozgrzewająco - przez co przyczynia się do poprawy krążenia krwi.

Jak widzimy, cynamon posiada wiele zalet, dlatego warto włączyć go do codziennego menu 🙂