WHO zaleca, aby spożywać minimum 400g warzyw i owoców dziennie, z czego większość powinny stanowić warzywa.
Może wydawać się sporo

Jeśli jednak rozłożymy to na wszystkie posiłki w ciągu dnia, ta ilość wcale nie jest taka straszna

Oto kilka pomysłów, które pomogą Ci wprowadzić większą ilość warzyw do swojego codzienniego menu

Jedz zupy-krem - dużo łatwiej jest zjeść większą ilość warzyw, kiedy są one zblendowane. Ten sposób najlepiej sprawdza się w przypadku dzieci, które często nie przepadają za warzywami.
Rób koktajle owocowo-warzywne - owoce doskonale komponują się z dodatkiem takich warzyw jak: marchewka, burak, seler naciowy, ogórek, natka pietruszki, szpinak czy jarmuż.
Rób pasty warzywne - to światna alternatywa dla tradycyjnych kanapek z wędliną i serem. Pomysłów jest naprawdę sporo, np. hummus, twarożek z warzywami, pasta z pieczonej papryki, brokuła, bakłażana, marchewki i wiele innych.
Dodawaj warzywa do potraw - do kanapek, jajecznicy, omletów, placuszków, zapiekanek, na obiad jako dodatek do mięsa, na grilla.
Rób sałatki - tutaj pole do popisu jest ogromne. Można dowolnie eksperymentować z dodatkami, dzięki czemu co chwilę możemy próbować nowych smaków.
Jedz warzywa takie, jakie lubisz - jeśli np. nie lubisz brokułów czy brukselki to nie zmuszaj się do ich jedzenia. Wybieraj te, które najbardziej Ci smakują. To samo dotyczy sposobu ich przyrządzenia - jeśli nie przepadasz za surowymi warzywami, możesz je upiec, ugotować na parze, udusić, grillować.